Descripción Detallada
Es un excelente estabilizador-emulsivo para leche reconstituida y, en general, para productos lácteos fluidos elaborados con leche y suero en polvo que sean pasteurizados en intercambiadores de calor del tipo HTST y UHT. IDEAL LSX (FL) proporciona a la leche buen cuerpo y uniformidad. Evita la precipitación de los sólidos, dando al consumidor la sensación de paladear a su gusto y satisfacción un producto natural.